El Aceite de Pepita de Uva ROMULO es un aceite versátil, mundialmente apreciado por ser muy saludable y tener numerosas aplicaciones en la cocina.

De paladar prácticamente neutro, es perfecto si queremos preservar el sabor de los ingredientes que cocinamos. Tiene un comportamiento sobresaliente en caliente debido a su elevado punto de humo. Por todo ello, se recomienda para adobar, macerar, freír, saltear y preparar toda clase de guisos. Destacar, además, que es el aceite mayormente utilizado para cocinar con wok y en la preparación de fondues.

Por su particular composición, el Aceite de Pepita de Uva es especialmente beneficioso para la salud. Es un aceite eminentemente poliinsaturado, muy rico en ácido linoleico (ácido graso que no es producido por el cuerpo humano y, sin embargo, es esencial para el mantenimiento de los tejidos y que ayuda a reducir el nivel de colesterol). También tiene un alto contenido de vitamina E, potente antioxidante natural que, según los últimos estudios, ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, a la vez que contribuye a mantener una piel y músculos saludables. Especialmente aconsejado para tratar la obesidad y la diabetes..