JORNADES DE VEREMA

El celler Clos Pons us convida a conèixer d’aprop els processos d’elaboració del vi en el moment de màxima esplendor de les vinyes i de ple funcionament del celler: la verema!

Veniu a gaudir d’una experiència vinícola única, les jornades de verema, on aprendreu les tècniques de manipulació del raïm i seguireu el procés d’elaboració del vi des del camp al celler els dies 2, 9 o 23 de setembre.

PROGRAMA
09:30h. Recepció al celler i esmorzar tradicional
10:15h. Visita a la vinya i verema Clos Pons
11:45h. Visita al Celler
12:30h. Tast de Vins
13:00h. Comiat

PREUS
Adults: 10€ per persona
Nens : gratuït

-Places limitades, 25 persones per jornada-
1 únic torn de visites, de 9:30 a 13:00

Més informació i reserves: rrpp@clospons.com – 973 070 737

NITS MÀGIQUES D’ESTIU AMB CLOS PONS

Clos Pons organitza una masterclass de fotografia nocturna al celler i participa en el Destapa’t, la 4º fira de vins i tapes maridades de Manresa.

A l’estiu, Clos Pons aposta per les activitats nocturnes i a l’aire lliure, una manera perfecta de gaudir d’una copa de vi: aprofitant la treva que la nit dóna a les altes temperatures d’aquest mes de juliol i la bellesa del cel nocturn d’estiu, descobrint també interessants maridatges amb la gastronomia catalana.

Sigue leyendo

L’ESTEL DE LA MERCÈ, FUSIÓ DE TRADICIÓ I MODERNITAT AL PLAT

L’Estel de la Mercè, situat al carrer Cardenal Cisneros de Lleida, és el projecte gastronòmic del jove matrimoni format per Mercè Tomàs i Toni Lara. Els dos provenen de famílies hostaleres i van formar-se a l’escola d’Hostaleria de Lleida, amb la voluntat de continuar amb l’ofici dels seus pares. La família i el fet de continuar amb la tradició familiar és molt important per la Mercè i el Toni, i ho demostren compaginant la seva passió per la gastronomia amb les responsabilitats fruit de ser pares de dos fills, que ben segur adquiriran els valors i l’amor a la feina ben feta d’aquestes 2 generacions d’hostalers que els precedeixen.

Sigue leyendo